时光轮回，又到了吃草莓的季节，种植早的管理好的，第一批果都已经收回成本了!那如何管理让草莓该如何管理、卖相漂亮口感好，价格高呢?

什么样的果子能卖得好?其实价格好的一般要有两个条件 :一是卖相好(长得漂亮)，二是口感好(好吃 )。

一、我们来看一下怎样让草莓又甜好吃

1. 品种是基础 ，品种的质量从根本上决定了草莓果实的味道 。 比如选择宁玉和法兰地，可能吃不到红颜、章姬的味道。所以选择品种很重要。

2. 扩大昼夜温差 。

特别是尽量降低夜间温度，果实膨大期，白天适宜温度 20 ~25 ℃，夜间保持5-8℃。 这样可以使白天产生的有机物尽可能集中在果实中，使果实有足够的物质膨胀，甜度增加 。

3.防止旺长 

因为植物每天产生的有机物有限 ，如果幼苗生长旺盛，会消耗大量的有机物，所以果实得到的有机物会减少，果实会变小，甜度会降低 ，吃起来不甜。

4. 做好肥管理 

草莓植物在坐果和膨果期对养分的需求非常旺盛，是草莓整个生长期的需肥高峰 。此时，除了黄腐酸外，同时，复合叶肥(如钙、镁、硼肥 等)可喷洒在叶面 上，全面补充草莓所需的养分，非常有利于果实的发育和膨胀 。 还能提高草莓的口感和品质 。

5.适当控制水分，水分既不能多也不能少。

如果果实吸收大量水分 ，果实中的糖分浓度会降低，影响口感，吃起来会很慢 。此时应避免大水浇灌，可勤浇小水，使土壤湿度保持在60 -80%左右 。

二、我们再来看看怎样让草莓卖相好(长的漂亮)

所谓的“始于颜值，忠于才华” ，买草莓也是一样的，首先被外表吸引，最后可以成为回头客 ，这取决于草莓的味道。高价格取决于颜值高低，要“五官端正”不能“歪瓜裂枣”。生产特别常见的青头果，着色不均匀，果实畸形，果实小，特别影响草莓的外观 。果实的发育与温度 、湿度 、授粉和植物生长密切相关 。因此，要解决上述问题，应从以下几个方面入手 ：

一、合理施肥

现蕾时，追肥应以磷钾肥为主，施用少量氮肥、黄腐酸和海藻肥 ，亩用3-5公斤 (水溶性肥料 )，保证植物开花后营养供应充足均衡 。

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同时，在现蕾前叶面喷洒钙、镁、硼、铁、锌等微量元素2~3次，有利于促进花芽分化，提高花粉活性 ，防止缺硼导致花粉失败 。 同时有助于缓解缺钙引起的果实白化和缺硼引起的青头果。

如果前期钙肥不足，也可以在果实变白时再用两次钙肥，增加果实的亮度和硬度，提高糖度 。

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二、保证适宜的温、湿度和光照

温度也很关键 ，温度太高太低不好，遇到连续低温和光线不足，特别是温室温度低于5摄正确的施肥技术要点分析

1.根据茬口进行施肥

采用这种施肥方式进行施肥主要是为了充分利用前茬肥，但是目前，农民在施肥过程中通常情况下会忽略这一方面的施肥，在施肥管理过程中如果能够有效的利用茬口进行施肥，可以在很大程度上提高肥料的效用.在茬口进行施肥管理过程中，主要包括了硬茬、软茬、冷茬和热茬等几种情况，硬茬在施肥时需要考虑的作物主要是高粱.玉米等作物的茬口.这几种作物在生长过程中要求土壤相对比较紧密，因此，应该使用富含有机质的肥料.而针对软茬的作物，施肥过程中则需要重点考虑的是作物生长的环境是属于比较湿润的软士还是干燥的软土，对于软茬施肥应该保证土壤处于一个湿润的环境当中，在施肥过程中由于土壤中氮元素比较多，因此主要应该重点补充磷肥和钾肥.冷茬施肥过程中，应该重点考虑是蔬菜作物还是经济作物，这类作物的收获季节一般都比较晚，施肥过程中应该适当的添加一些马粪或者养肥等热性的肥料.热茬口施肥时，需要注意的是种植的农作物是马铃普还是小麦，这类作物的生长周期比较短，收获的季节都比较早，因此在施肥过程中需要使用那些含水分比较高的冷性肥料，如牛粪或者猪粪等.

⒉根据土壤差别进行施肥

在施肥过程中根据土壤的不同类型，其对肥料的使用能力和保存能力也存在着较大的差别，在施肥过程中，也需要进行区别对待，例如，对于沙质土壤其保肥的能力就比较差，在施肥过程中应该注意一次施肥的量不需要太大，在施肥过程中应该根据其不同的需求量进行多次的施肥.这样能够在很大程度上减少肥料的流失.而针对土质的湿度、粘性以及土壤的酸碱程度应该主要以基肥为主，在农作物施肥过程中，应该注意苗期施肥和追肥，这样根据土壤的实际情况有针对性的进行施肥可以在一定程度上提高作物的产量.

3.根据肥料的性质进行施肥

目前，在肥料市场中，肥料的种类是多种多样的，性质和差异性也存在较大的差异，因此在使用过程中一定要进行区别对待.首先，在施肥过程中，铵态氮肥不能与碱性的肥料如熟石灰或者草木灰在一起使用，否则在使用过程中会产生有毒气体，造成养分流失；其次，化学性质不稳定，容易挥发的肥料，如碳铵、硝铵以及硫酸铵等在使用过程中应该注意覆盖土壤，保证养分不过多的流失.此外，在使用尿素过程中，应该注意使用的天气情况，遇到阴雨天气不适合使用尿素，同时在灌溉期间也不适合使用尿素.对于移动性较小的磷肥，在使用过程中可以作为基肥或者施加到作物的根部.